圣女果和西红柿有什么区别红草
文章来源:嘉叶农业网 | 2022-06-29
圣女果和西红柿有什么区别?
圣女果是西红柿的一种,由于它个头比较小,所以又被称作小西红柿,而它真正的名字,其实是叫做樱桃番茄。而西红柿,因为和中国的柿子相似,又是从西方引进的,所以被称为西红柿。那么圣女果和西红柿有什么区别? 圣女果是西红柿的一种,由于它个头比较小,所以又被称作小西红柿,而它真正的名字,其实是叫做樱桃番茄。而西红柿,因为和中国的柿子相似,又是从西方引进的,所以被称为西红柿。那么圣女果和西红柿有什么区别?下面就和小编一起来看看。
1、外表不同
圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形,它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
2、颜色不同
圣女果颜色非常的丰富,不只有一种颜色,圣女果通常都是红色、深红色、粉红色、黄色以及橙黄色,而西红柿通常是红色的,这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。
3、营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿要高很多,其维生素含量是普通西红柿的1.8倍,此外,圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其对儿童的生长发育是十分有利的。西红柿中则含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,常吃西红柿,对人体有着重要作用,另外,西红柿还含有丰富的抗氧化剂,常吃具有美容养颜的功效。
4、味道不同
圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。
5、食用方法不同
西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。
6、生长习性不同
圣女果根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细。
而西红柿有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
以上就是圣女果和西红柿区别的介绍,圣女果并不是转基因食品,而且原始的番茄就长得非常袖珍,经过长时间的杂交培育,番茄逐渐长大,于是大西红柿成为我们常见的品种。
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